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じゃがいもコロッケ

2016/07/12 00:00

 長女が、保育園で芋掘りをしてきたので食べることに。

20160712a.jpg

 掘ってきたのはじゃがいも。大きいです。
 明か色のもじゃがいもです。中身は白いです。

20160712b.jpg

 じゃがいもを洗う長女。

20160712c.jpg

 圧力鍋に芋を並べる長女。

20160712d.jpg

 圧力をかけて柔らかく蒸します。

20160712e.jpg

 蒸しあがったら,皮を向いて潰して,形を作ります。
 そのあと,パン粉を付けて油であげます。

20160712f.jpg

 こちらは,何もつけすに焼いたもの。

20160712g.jpg

 パン粉を付けて焼いたもの。

 フカフカで美味しかったです。


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TAG : 料理 じゃがいも コロッケ

テーマ : 作ってみた - ジャンル : グルメ

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