クッキー その2

2016/03/24 00:00

 長女がまたクッキーを作りたいというので作ることに。
 前回の失敗点を踏まえて。。

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 材料の計量から始めます。

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 溶かしバターと砂糖を混ぜます。

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 混ぜ終わったところ。

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 小麦粉を投入。

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 混ぜ終わったところ。

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 チョコチップを入れて再度こねこね。

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 冷凍庫で冷やした後,生地を伸ばして型抜き。

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 オーブンに入れる前。

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 焼き上がり。

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 冷やし中。

 生地の厚さを厚めにして粉を多めの配分。混ぜ方が不均一だっったのか焼き上がりに差が出てしまったのが残念。
 前回よりはうまく出来て良かったです。砂糖は前回より控えめなので更にあっさり目の味に。


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